Opis
Łosoś wędzony na gorąco – królewska soczystość i dymny aromat
Łosoś atlantycki (Salmo salar) w formie grubego, mięsistego steku to propozycja dla osób poszukujących pełni smaku i konkretnej struktury. Proces wędzenia na gorąco sprawia, że ryba zyskuje kruchą, płatkową strukturę, zachowując jednocześnie maksymalną wilgotność i głęboki, szlachetny aromat dymu z drewna liściastego.
Gotowy do spożycia, stek z łososia prezentuje się niezwykle okazale. Doskonale smakuje zarówno na zimno, jako element wykwintnych półmisków, jak i po delikatnym podgrzaniu, stanowiąc serce eleganckiego dania głównego w towarzystwie pieczonych warzyw lub lekkich sosów.
Co wyróżnia stek z łososia wędzony na gorąco? Wyjątkowa mięsistość: Forma steku pozwala zachować naturalne soki ryby, co przekłada się na niezwykłą soczystość każdego kęsa. Intensywny profil smakowy: Wyższa temperatura wędzenia wydobywa z łososia to, co najlepsze – słodycz mięsa przełamaną wytrawną nutą dymu. Bogactwo wartości odżywczych: Skoncentrowane źródło kwasów Omega-3, wysokiej jakości białka oraz witamin z grupy B i D.
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 676 kJ / 162 kcal
Tłuszcz: 8,4g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7g
Węglowodany: 0g
W tym cukry: 0g
Białko: 22g
Sól: 3,7g
